Dietetyczny sernik na zimno z truskawkami i jagodami! NAJLEPSZY NA LATO!

Wiosna i początek lata, to czas który uwielbiam, obfituje on w świeże, sezonowe i przepyszne owoce i warzywa. Zaczyna się sezonem na truskawki, potem maliny, czereśnie i jagody itd. Dzisiaj postanowiłam przygotować coś dla tych którzy są na diecie lub po prostu odżywiają się w sposób zdrowy i przemyślany. I tak powstał dietetyczny sernik z truskawkami i jagodami. Jest to lekki deser, niskokaloryczny więc możemy sobie na niego pozwolić!

Zapraszam!

SKŁADNIKI NA SERNIK:

- 500g serka homogenizowanego 0% tłuszczu

- 100 ml jogurtu greckiego light

- galaretka truskawkowa

- galaretka Blue (lub inna może być np. wiśniowa, owoce leśne)

- 1 łyżka żelatyny

- 2-3 słodziki w tabletkach

- 20 dużych truskawek

- 3/4 szklanki jagód

akcesoria kuchenne: mała tortownica, miski, łyżki

WYKONANIE:

- galaretkę Blue rozpuść w 3/4 szklance wody, odstaw do całkowitego wystudzenia

- galaretkę truskawkową rozpuść w 120ml gorącej wody, pozostaw do wystudzenia

- w 1 łyżce wrzątku rozpuść słodziki

- 1 łyżkę żelatyny zalej jak najmniejszą ilością wody, tak aby się rozpuściła

- przygotuj miskę, przełóż do niej serek homogenizowany, połącz z galaretką truskawkową, słodzikiem i żelatyną, wylej na tortownicę, wcześniej wyłożoną folią

- do masy włóż truskawki (umyte i wyszypułkowane)

- wstaw tortownicę z masą do lodówki na 40 minut

- jagody połącz z galaretką Blue

- wyłóż na wierzch tortownicy

- wstaw na minimum 3 godziny do lodówki

Gotowe!

KTO MA OCHOTĘ???

 Bardzo chciałam uzyskać kolor masy, taki jaki mają piwonie, które były dzisiejszą inspiracją do powstania sernika fit! 

;-)

Chyba się udało ;-))