września 21, 2016

Kurczak w sosie pomidorowym


Kurczak w sosie pomidorowym z nutką pasty paprykowej!

Pomysł na obiad dla dzieci i dla całej rodziny!


Dzisiaj chciałabym pokazać Wam bardzo szybki i prosty przepis na piersi z kurczaka w sosie pomidorowym. Taki obiad możecie w kilkanaście minut wyczarować po powrocie z pracy, bądź wtedy kiedy macie mało czasu na stanie w kuchni. Sos jest pyszny, bardzo aromatyczny i mocno pomidorowym, smak super podkręca pasta z papryki. Sprawdźcie sami przepis i wypróbujcie go w swojej kuchni ;-)))


SKŁADNIKI:

- 2 podwójne piersi z kurczaka (pokrojone na mniejsze porcje)
- 3 ząbki czosnku
- przyprawa do kurczaka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 400 g pomidorków koktajlowych
- mieszanka przypraw włoskich
- 1 mała cebulka

PASTA PAPRYKOWA:

- 1 upieczona papryka bez skóry
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki octu winnego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

W/w składniki miksujemy na gładką masę.
W rozgrzanym woku rozgrzej oliwę, i obsmaż z każdej strony kurczaka zamarynowanego w przyprawie. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, dalej podsmażaj przez 10 minut. Dodaj pomidorki, 1/4 szklanki wody i przykryj pokrywką, całość dusimy przez 5 minut, dodajemy zioła. Tak aby pomidorki popękały i oddały sok. Dodaj pastę paprykową i duś bez pokrywki przez 10 minut aby sos zgęstniał i odparował.
Kurczaka możecie podać z ziemniakami, kaszą czy też po prostu bagietką pszenną na zakwasie.



Smacznego!

2 komentarze:

  1. Świetny przepis, pyszne danie :) Apetycznie zaprezentowany kurczak :)
    Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń

Witam! Dziękuję za odwiedziny! Jeśli chcesz poznać mnie bliżej, śledź mój profil na Instagramie lub Facebooku. Będziesz, zawsze na bieżąco, a mi będzie miło, Cię poznać ;-) Do zobaczenia!

INSTAGRAM 32 200 obserwatorów

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI