Wytrawne gofry z szynką parmeńską, grillowaną gruszką, jajkiem poszetowym i świeżą szałwią!

;-)

Obłęd dla kubków smakowych na moich talerzach dziś gości!

Wytrawne gofry, z dodatkiem chili, serka Arla Apetina Pomidory i Bazylia, pysznej, słodkiej grillowanej gruszki, jajkiem poszetowym i Prosciutto di Parma, zwieńczone świeżym pomidorkiem i listkami jędrnej szałwii. Moje popisowe danie, idealne na śniadanie, jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś nowym, czymś innym, czymś wyjątkowym i obłędnym w smaku, TO danie jest dla Ciebie!

Serdecznie zapraszam!

SKŁADNIKI:

NA GOFRY:

- 1 szklanka mąki

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/3 łyżeczki soli

- chili

- kurkuma

- 1/3 serka Apetina Pomidory i Bazylia

- 2 jajka

- 1/3 szklanki mleka

- 1 łyżka masła klarowanego

w/w składniki bardzo dokładnie wymieszaj za pomocą miksera, smaż na rozgrzanej płycie gofrownicy

Składniki cd.

- Prosciutto di Parma

- świeża szałwia

- serek Arla Apetina Pomidory i Bazylia

- gruszka klops

- pomidory malinowe

- jajka ekologiczne

Wykonanie dla ułatwienia przygotowałam dla Was w formie fotografii poniżej. Krok po kroku zilustrują Wam one w jakiej kolejności układać produkty ;-)

Gruszki kroimy na plastry (usuń gniazda nasienne), skrapiamy miodem i grillujemy na płycie grilla.

Jajka poszetowe czyli w tzw. "koszulce" przygotowujemy tuż przed samym podaniem, muszą być gorące. W tym celu zagotuj wodę w rondelku, zmniejsz gaz do minimum, szybkim ruchem wybij jajko gotuj 45 sekund. Wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej. Pamiętaj że żółtko powinno pozostać płynne!