Tartaletki z cukinią i suszonymi pomidorami! OBIAD FIT!

Bardzo smaczny, sycący i dietetyczny obiad. W roli głównej cukinia i suszone pomidory, zapiekane  z dodatkiem musu z młodych ziemniaków. Podane z młodym bobem.

SKŁADNIKI:

- 2 małe cukinie

- 2 młode ziemniaki

- 3 jaja

- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów

- 2 ząbki czosnku

- 1/2 młodej cebuli

- 2 łyżki kaszy manny

- 1 łyżka mąki pszennej

- sól, pieprz

- natka pietruszki

Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Ziemniaki, czosnek i cebulę zmiksuj na muss.

W/w składniki wymieszaj na gładką masę.

Wypełnij kokilki i upiecz.

Czas pieczenia: 35 minut temp 200 stopni C.

SMACZNEGO!!!

BUUUUZIAKI!!!