Sałatka z ogórków do obiadu!

Dzisiejsza propozycja jest bardzo szybka i prosta, ale przede wszystkim bardzo smaczna. Idealna letnia, lekka sałatka z ogórków do obiadu. Rodzinna wersja sałatki, tzn. dla wszystkich i dla dzieci i dla dorosłych. Sałatka jest bardzo aromatyczna, delikatnie chrupiąca i ma bardzo ciekawy smak, poprzez dodatek świeżych ziół. Sprawdzi się idealnie do typowych dań z mięsem.

Zerknijcie na listę składników, co będzie Wam potrzebne do przygotowania sałatki do obiadu z ogórków!

SKŁADNIKI:

- 4 duże ogórki gruntowe

- 1/4 pęczka natki pietruszki

- 1/4 pęczka natki koperku

- 15 listków mięty

- 5 łyżek oliwy z oliwek

- 2 łyżki oleju rzepakowego

- sól

- 1 łyżeczka miodu

- 1 łyżeczka octu balsamicznego (jeśli nie masz użyj soku z cytryny)

- 1/2 awokado dojrzałego

Awokado kroimy na drobną kosteczkę. Ogórki myjemy i szatkujemy w plasterki.

Zioła siekamy bardzo drobno, mieszamy z olejem, oliwą, octem balsamicznym i miodem.

Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut ab ogórki troszkę zmiękły pod wpływem soli.

Przed podaniem całość jeszcze raz przemieszaj i gotowe!