JAK ROBIĘ OGÓRKI ZNACZY TYLKO JEDNO - JEST LATO! MAŁOSOLNE PO NOWEMU!

JAK ROBIĘ OGÓRKI ZNACZY TYLKO JEDNO - 

JEST LATO!

MAŁOSOLNE PO NOWEMU!

Nie wiem, jak Wy ale ja uwielbiam ogórki małosolne, ogórki kiszone i ogórki chyba w każdej postaci w słoiczku. W tamtym roku robiłam je na wiele różnych sposobów, i wszystkie zostały zjedzone w kilka miesięcy hehehe. Ale taki pyszny ogóreczek do kanapki lub obiadu, albo jak najdzie ochota na coś, jest idealny! Ostatnio mój smak idzie co raz bardziej w kierunku ostrego i lubię, jak ogóreczki są lekko pikantne, dlatego też dzisiaj nowy przepis na ogóraski małosolne!

Bo z dodatkiem papryczki chili, są pyszne!

Więcej przepisów znajdziesz w zakładce SPIŻARNIA

SKŁADNIKI:

- letnia przegotowana woda

- sól kamienna lub morska

- ziele angielskie po 3 -4 sztuki na słoik litrowy

- gorczyca/ łyżeczka na 1l słoik

- kawałek korzenia chrzanu

- liść chrzanu

- 1-3 ząbki czosnku (jak lubisz)

- 1/2 papryczki chili

- kwiat kopru

- koperek zielony

- ja dodałam jeszcze kilka ziaren różowego pieprzu

Ogórki po zakupie, dokładnie umyj. 

Zalej wodą w misce i odstaw na 1 godzinę. 

Wodę zagotuj i przestudź.

Na 1 litr wody używam 1 łyżkę soli.

Wszystkie przyprawy umieść w słoiku.

Ogórki jasną końcówką układaj ku dołowi w słoiku.

Ogórki powinny być dość mocno i ciasno ułożone.

Zalej letnią wodą i zamknij słoik na 5 godzin.

Po 5 godzinach słoik rozszczelnij.

Ogórki są już dobre na drugi dzień.

Jeśli będą stać dłużej niż 3 dni to zrobią się kiszone.

Proste i pyszne!

SMACZNEGO!