maja 24, 2018

Jak zrobić muffinki z rabarbarem?

rabarbar, muffiny, kokos,

muffiny z rabarbarem


Muffinki z rabarbarem w formie zawijasków

Rabarbar i truskawki to połączenie, które każdy z Nas bardzo lubi. Owoce te znajdują się na tą chwilę niemalże na każdym ryneczku. Muffinki z rabarbaru w formie zawijanych plastrów to bardzo fajna i szybka alternatywa dla standardowych babeczek. Można je zrobić prawie z niczego bo do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników.



Jakiś czas temu na moim facebooku - smykwkuchni, pokazywałam Wam filmik z patentami na rabarbar, znajdziesz go TUTAJ. W filmiku pokazałam jak bardzo łatwo możecie z rabarbaru ułożyć nietuzinkowe wzory na cieście, wszystkie triki, które znam tam właśnie znajdziecie! Między innymi te jak pokroić rabarbar na cieniutkie plasterki, które można zwijać.






SKŁADNIKI:

- 3-4 laski rabarbaru (wybierz ten czerwony)
- 100 g masła z lodówki
- 240 g mąki krupczatki
- 4 łyżki brązowego cukru
- 6 łyżeczek wiórków kokosowych

Mąkę, masło i cukier pomieszaj ze sobą tak jak na kruszonkę.
Wypełnij kruszonką spód w blaszce na muffiny.
Rabarbar potnij na cieniutkie paseczki, zroluj go jak najciaśniej i ułóż na kruszonce.
Posyp cukrem brązowym i wiórkami kokosa.
Całość pieczemy przez 35 minut (-/+ 5 minut w zależności od piekarnika) w temp. 165 -175 stopni, aż kokos się ładnie zrumieni.
Przepyszne!


Spróbuj też tarty z rabarbarem 





1 komentarz:

Cześć! Dziękuję, za komentarz. Bardzo mi miło, że tutaj zaglądasz.
Pamiętaj, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na jego publikację na tej stronie, jak i twojego nicku- użytkownicy z kontem google.

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI