SMYKWKUCHNI: maja 2015

maja 26, 2015

Zapiekanka ze szpinakiem i szparagami!

Prosty, szybki i smaczny obiad! Zapiekanka ze świeżym szpinakiem i szparagami!

Zapraszam!

maja 22, 2015

Porcja zdrowia!

Jesteście na diecie, a chodzi za Wami czekolada? Tak! Za mną też!

Wybierz tą gorzką bogatą w dużą ilość magnezu i przygotuj prawdziwą porcję zdrowia, z jędrnych i soczystych liści botwinki, endywi, rukoli, mięty i sałat, wzbogać smak słodko-kwaśną truskawką i dopełnij aromat wyjątkowym sosem morolewo- czekoladowym. Nie zapomnianym w smaku, do którego powrócisz nie raz!

Zapraszam!

SKŁADNIKI:

- świeże liście młodej mięty, botwinki, endywi, rukoli, sałaty masłowej, cykorii

- kilka dorodnych truskawek

subtelny sos czekoladowy:

- 5 kostek czekolady gorzkiej Goplana (rozpuszczonych w kąpieli wodnej)

- 4 łyżki octu winnego z morelami

- 1 łyżeczka octu balsamicznego

- odrobina kardamonu i chili

W/w składniki ucieraj na jedwabisty, gładki sos.

Polej umyte i osuszone liście sałaty, dodaj truskawki. Gotowe od razu do jedzenia!

Na kolację podaj z lampką schłodzonego szampana! ;-)

Przepis zgłaszam do konkursu:

maja 21, 2015

Obwarzanki - bajgle

Domowe pieczywo wcale nie jest takie trudne do wykonania jak sądzicie. Dzisiaj robimy bajgle. Ja swoje piekłam już jakiś czas temu i to późno w nocy. Wyszły boskie! Część zrobiłam z czarnuszką a drugą cześć z makiem! Polecam!

maja 20, 2015

Koktajl orzeźwiający!

Sok pomarańczowy, pomarańcz, truskawki, banan, jogurt.

W/w zmiksuj!

maja 19, 2015

Risotto ze szparagami!

Pysznie!

Zapraszam!

maja 16, 2015

Podwójnie czekoladowe śniadanie!

Śniadanie dla ukochanego? ;-)

Podwójnie czekoladowe!

Gorące rogaliki z nadzieniem czekoladowym od Goplany, podane z gorącą czekoladą z dodatkiem chili i bitej śmietany!

Podane do łóżka!

Na dzień dobry!

Czy jesteście w raju? Zdecydowanie tak!

;-)

Składniki na rogaliki:

- 750-800 g mąki pszennej

- 150 g margaryny

- 3/4 szklanki mleka 3,2%

- 4 duże jajka

- 3/4 szklanki cukru

- 1/2 paczki drożdży świeżych

Nadzienie: Czekolada Goplana Mleczna z fistaszkami!

Składniki na gorącą czekoladę z chili i bitą śmietaną:

- 150 ml śmietanki 36%

- 150 ml mleka

- 100 g czekolady Goplany mleka

- 1/3 łyżeczki chili

WYKONANIE:

ciasto

Mąkę przesiej przez sito. W kubku wymieszaj drożdże z mlekiem (1/3 szkl.), 1 łyżeczką cukru, 3 łyżkami mąki pszennej.

W mące zrób dołek, wlej zaczyn. Pomieszaj troszkę z mąką. Odstaw na 25 minut.

Mleko, margarynę, cukier umieść w rondelku. Zagotuj. Cukier rozpuść. Płyny odstaw, powinny być ciepłe ale nie gorące.

Wszystkie składniki umieść w misce i zagniataj ciasto. Ciasto musisz zagniatać minimum 20 minut. Wtedy będzie bardzo, bardzo puszyste!

Wyrobione ciasto odstawiamy w misce na godzinę aby wyrosło.

Najlepiej w ciepłe miejsce.

Po tym czasie. Na stolnicy, za pomocą wałka uformuj koło i podziel na 6 trójkątów. Na podstawie trójkąta, układaj po kilka kostek czekolady i roluj, w formę rogalików.

Rogaliki ułóż na blaszce, posmaruj roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 30 minut w temp. 170- 180 stopni C.

gorąca czekolada

W rondelku zagotuj mleko ze śmietanką i chili. Zdejmij z płyty dodaj czekoladę. Mieszaj tak długo aż się rozpuści. Wlej gorącą do filiżanki. Możesz udek orać ubitą śmietanką!

Gotowe!

Teraz wystarczy już tylko podać swojej połówce! ;-)))

Pięknego Dnia!

Zapraszam na Facebooka SmykWKuchni!

Przepis zgłaszam do konkursu z Goplaną, trzymajcie kciuki!

maja 15, 2015

Dietetyczna sałatka z łososiem i serem bałkańskim

Szybki lunch box do pracy!

Zdrowa sałatka z łososiem i serem bałkańskim. Pychota! Polecam!

maja 14, 2015

Dekoracja stołu- Romantyczny maj!

Dekoracja stołu! Kochani postanowiłam spróbować swoich sił w konkursie organizowanym na Facebooku link, mam ogromną prośbę, jeżeli taka stylizacja przypadła Wam do gustu, podoba Wam się kliknijcie głosuj. To nic nie kosztuje, a bardzo mi pomoże ;-))).

maja 14, 2015

Smoothie z rabarbarem!

Słodko - kwaśne orzeźwienie!

Smoothie z rabarbarem!

SKŁADNIKI:

- sok pomarańczowy

- rabarbar

- truskawki

- banan

W/w zmiksuj! Już -Gotowe!

;-))))

maja 13, 2015

Szaszłyki z warzywami i polędwicą wieprzową!

Czas na grilla!

Szaszłyki z warzywami i polędwicą wieprzową!

maja 12, 2015

Drożdżowe ciasto z rabarbarem!

Rabarbar już od jakiegoś czasu gości u mnie w kuchni. Możecie go już dostać na każdym ryneczku. Maj uwielbiam z kilku powodów między innymi za to, że mogę znów rozkoszować się smakiem dzieciństwa i zanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśne, o TAK! To moje ukochane połączenie smaków!

Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką!

Ktoś chętny?

;-)

Zapraszam!

maja 11, 2015

Dietetyczna czekoladowa owsianka z truskawkami!

Najlepiej zacząć dzień zdrowo np. wybierając się na jogging, a potem zjeść pyszną, czekoladową owsiankę z truskawkami! Zdążyliście u mnie na blogu zobaczyć całe mnóstwo ciekawych przepisów na owsianki. Tak! Zgadza się - Uwielbiam w ten sposób zaczynać dzień. Owsianka jest bardzo pożywnym daniem, można ją przyrządzić na wiele sposobów. Dzisiaj jemy czekoladową z truskawkami na razie z Włoch, ale już nie długo będą te najlepsze, nasze, polskie!

Dzień dobry!