Zapiekanka z mięsem z indyka!

Szukacie pomysłu na szybki i łatwy obiad? Jeśli TAK to ten przepis jest dla Was. Zapiekanka z mięsem z indyka, pomidorkami koktajlowymi, makaronem typu lasagne, sporą ilością świeżych ziół.

Zapiekanki są dość kalorycznymi potrawami, dlatego spróbujcie je odchudzić tak jak ja, zamiast tłustego mięsa wieprzowego, kupcie udziec z indyka i za pomocą maszynki zmielcie na mielone z indyka, możecie też kupić gotowe mięso mielone z indyka. Użyjcie znacznie mniej sera żółtego, ja ścieram tylko na sam wierzch, dodajcie dużo warzyw, pomidory są na prawdę niskokaloryczne, a smakują obłędnie. Dla zaostrzenia smaku dodajcie szynki wędzonej surowej, sporą ilość świeżych ziół, a zamiast masy ze śmietany... zresztą sprawdźcie sami!

Zapraszam!

SKŁADNIKI:

- makaron lasagne

- puszka pomidorów

-1/2 koncentratu pomidorowego

- paczka pomidorków koktajlowych

- 300 g mięsa z udźca indyka

- gruby plaster szynki wędzonej surowej

- zioła świeże: bazylia, pietruszka, kolendra

- sól, pieprz, chili

- ser żółty

- czosnek

- oliwa z oliwek

Na patelni usmaż mięso z oliwą z oliwek, czosnkiem i solą.

 Dodaj połowę koncentratu pomidorowego i 150 ml wody.

Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą z oliwek.

 Na dno ułóż mięso, przykryj płatami makaronu, na niego ułóż pomidorki i zioła, układamy kolejną warstwę z makaronu, mięsa i ziół, na sam wierzch wykładamy 1/2 pomidorów z puszki, kroimy szynkę, układamy pomidorki, ścieramy ser żółty.

Pozostałą część tj. 1/2 puszki pomidorów jak 1/2 koncentratu pomidorowego, dopraw chili i solą, dodaj około 100 ml wody.

Zalej zapiekankę.

Wstaw do pieca na 45 minut.