Dietetyczna pizza? Czy coś takiego wogóle istnieje? Owszem! Przede wszystkim eliminujemy tłusty ser żółty i białą mąkę! Ta pizza smakiem na pewno odbiega od tej prawdziwej włoskiej, ale jest na prawdę bardzo smaczna i możecie ją potraktować jako fit alternatywę do dość kalorycznej tradycyjnej pizzy!
SKŁADNIKI:
- 200 g mąki z cieciorki (www.skworcu.com.pl)
- 60 g mąki z ryżu
- 180 ml wody
- 1/4 paczki drożdży świeżych
- sól
Zaczynamy od zaczynu drożdże wymieszaj z ciepłą wodą i mąką ryżową, odstaw na 15 minut, następnie zagniatamy ciasto na pizzę. Odstawiamy na 35 minut. Formujemy na okrągły blat i układamy na kamieniu. Czekamy 10 minut.
Składniki na sos:
- pomidory z puszcze
- chili
- świeże zioła
- sól
w/w rozdrabniamy i mieszamy
Sosem smarujemy blat ciasta!
NA WIERZCH:
- pomidorki koktajlowe
- krewetki tygrysie
- filety anchois
- kilka wiórków sera podpuszczkowego light
Wstawiamy do pieca na 35 minut!
Pieczemy na złoty kolor!
Smacznego!
Pięknego Dnia!
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda ta pizza :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl