Szarlotka z gruszkami.

Proste i szybkie ciasto kruche z dużą ilością gruszek i kremem migdałowo- śmietanowym.

Ciasto przygotowałam na przyjazd bliskich. Wszystkim bardzo smakowało. Ciasto jest fajnie kruche i mokre za razem. 

Polecam!

SKŁADNIKI:

na ciasto:

-500 g mąki pszennej

- 250 g masła

- 2 jajka

- łyżka śmietany

- 120 g cukru pudru

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto jak najszybciej trzeba zagnieść. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Wylepiamy tortownicę (dużą) ciastem.

6 gruszek

- 150 ml śmietany 36%

- 2 jajka

- 3/4 szklanki migdałów (zmielonych w blenderze)

Gruszki obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne. Ułóż pokrojone w plasterki na cieście.

Śmietanę, jajka i zmielone migdały, zmiksuj blenderem. Zalej owoce.

Piecz w nagrzanym piecu przez 55 minut w temp. 185 stopni C.

Posyp po wystudzeniu cukrem pudrem!

Smacznego!

Zapraszam na FB SmykWKuchni!