Smykwkuchni ;-)

października 31, 2014

Smykwkuchni ;-)






Wytrawne gofry z szynką parmeńską, grillowaną gruszką, jajkiem poszetowym i świeżą szałwią!

października 30, 2014

Wytrawne gofry z szynką parmeńską, grillowaną gruszką, jajkiem poszetowym i świeżą szałwią!






;-)

Obłęd dla kubków smakowych na moich talerzach dziś gości! 
Wytrawne gofry, z dodatkiem chili, serka Arla Apetina Pomidory i Bazylia, pysznej, słodkiej grillowanej gruszki, jajkiem poszetowym i  Prosciutto di Parma, zwieńczone świeżym pomidorkiem i listkami jędrnej szałwii. Moje popisowe danie, idealne na śniadanie, jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś nowym, czymś innym, czymś wyjątkowym i obłędnym w smaku, TO danie jest dla Ciebie!

Serdecznie zapraszam!



HALLOWEEN - INSPIRACJE

października 29, 2014

HALLOWEEN - INSPIRACJE


ŹRÓDŁO: http://blog.leadgraffiti.com/halloween-b68bc-cookie-recipe-ideas




ŹRÓDŁO: http://partyresources.blogspot.com/2010/10/halloween-cookies-make-your-own.html



ŹRÓDŁO: http://www.recipegirl.com/2008/08/11/witch-finger-cookies/



Dracula's Dentures
ŹRÓDŁO: http://www.wadairy.com/blog/scary-halloween-recipes



Red Velvet Slaughter Cake
ŹRÓDŁO:http://www.wadairy.com/blog/scary-halloween-recipes




ŹRÓDŁO:http://www.simplycreate.com/recipes/chocolate-bat-cookies



These Witches Hats from Simply Create are a spooky fun treat for your halloween.
ŹRÓDŁO: :http://www.simplycreate.com/recipes/chocolate-bat-cookies


Halloween Cupcakes Ideas | Cupcake Recipes Ideas | Cupcake
ŹRÓDŁO:http://hohalloween.com/halloween-cupcake-ideas/


BOO Halloween Cookies are an easy and fun treat for your Halloween party. simplysated
ŹRÓDŁO:http://www.simplysated.com/boo-halloween-cookies/


A WY CO ROBICIE NA HALLOWEEN?

;-)

JA JESZCZE NIE WIEM !



Jaglane ciasto z żurawiną! Na drugie śniadanie!/ CRANBERRY CAKE

października 29, 2014

Jaglane ciasto z żurawiną! Na drugie śniadanie!/ CRANBERRY CAKE








Szukacie zdrowego pomysłu na drugie śniadanie? Tadammm ;-)
Przepyszne ciasto jaglane z dużą ilością świeżych żurawin, rozgrzewających przypraw i polskich= najlepszych malinówek! Super pomysł na drugie śniadanie, możecie zapakować w lunchbox i wsiąść ze sobą do pracy czy szkoły, bądź też podać domownikom z filiżanką gorącego kakao czy też kawy!

Smacznie, zdrowo i pięknie!

DZIEŃ DOBRY!


Dyniowe curry indyjskie z czarnuszką! Obłędne!

października 28, 2014

Dyniowe curry indyjskie z czarnuszką! Obłędne!







Obłędnie pyszny przepis na konkursowe danie z wykorzystaniem smacznego i ulubionego przeze mnie serka Arla Apetina - Serek kremowy INDIE. Polecam ten serek smak jest boski. Zainspirowana smakiem przygotowałam na indyjski obiad kurczaka w curry, z dodatkiem: musu z pieczonej dyni, rozgrzewających przypraw i serka Indie. Sos podałam z kaszą jaglaną z domieszką kurkumy i świeżej kolendry i natki pietruszki!

Palce lizać!

;-)


 
Czekoladowy omlet z kremem daktylowo- dyniowym!

października 27, 2014

Czekoladowy omlet z kremem daktylowo- dyniowym!



 Jesienne śniadanie, dłuuugie, kolorowe i aromatyczne! Dużo rozgrzewających przypraw, które przygotują nas na chłodny poranek!
Przepyszny czekoladowy omlet z dużą ilością kakao i kardamonu, podany z kremem daktylowo-dyniowym. Śniadanie mistrzów!

Dzień dobry!






Lasagne z bakłażanem i sosem z dyni!

października 26, 2014

Lasagne z bakłażanem i sosem z dyni!






Sezon na dynię w pełni, u mnie dynia ciągle na talerzu. Uwielbiam ją chyba w każdej postaci, a w tym roku nie boję i się i eksperymentuję z dynią na wszelakie sposoby i jak na razie wychodzą obłędne przepisy. Jestem mile zaskoczona jak łatwo można dynię połączyć chyba z każdym składnikiem i jak pięknie się komponuje. Nadaje charakterystycznego i za razem wyjątkowego smaku. Dzisiaj na talerzu ląduje prawdziwy włoski makaron włoski lasagne, który połączyłam z bakłażanem i obłędnym sosem dyniowym. Pysznie!

LASAGNE Z BAKŁAŻANEM I DYNIĄ
Placuszki dyniowe z sosem curry!

października 25, 2014

Placuszki dyniowe z sosem curry!






Placuszki dyniowe z sosem indyjskim z dużą ilością curry! Pyszne!






Tarta z gruszkami i masą marcepanową!

października 25, 2014

Tarta z gruszkami i masą marcepanową!








Tadammmm!

Obłędna TARTA Z GRUSZKAMI I MASĄ MARCEPANOWĄ!



Jedna z najlepszych jaką jadłam i zrobiłam! Bardzo łatwa w wykonaniu a wykwintna w smaku!

Gorąco Wam polecam!




 


SKŁADNIKI:

-500 g mąki
- 250 g masła (nie używaj margaryny!)
- 3 żółtka
- 1 białko
- 2 łyżki zimnego mleka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 150g cukru zmielonego

Wszystkie składniki zagnieć jak najszybciej. Ciasto owiń folią i schładzaj w lodówce przez godzinę.
Tortownicę wyłóż papierem i ciastem.

- 5 dużych gruszek

Obierz gruszki i pokrój na cienkie plasterki, następnie bardzo ciasno ułóż w formie. Tak aby zapełnić całe wnętrze tortownicy.

Na masę marcepanową:

- 3 białka 
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- 1/2 szklanki zmielonych migdałów
- 4 łyżki śmietany

w/w zmiksuj blenderem na gładką masę, wylej całą masę na gruszki.


Ciasto pieczemy przez 55 minut w nagrzanym piecu! 








Smacznego!

Zapraszam na Facebooka SmykWKuchni!





Smarowidełko z dyni! Boskie!

października 24, 2014

Smarowidełko z dyni! Boskie!




Pyszne i jeszcze raz pyszne smarowidełko z pieczonej dyni! Jestem nim zachwycona, nadaje się na kanpkę, na rogala, na chałkę, na gofra, do ciastek i do czego tylko macie ochotę. Jest bardzo aromatyczne, słodkie i zdrowe!

Polecam tym co kochają dynię tak jak ja!
;-)
Risotto z dynią i szpinakiem!

października 23, 2014

Risotto z dynią i szpinakiem!



Jesień ;-D

Moc kolorów i złote słońce!


Dzisiaj zapraszam Was na iście jesienny obiad, w roli głównej risotto z dynią i szpinakiem, podane z piersią kurczaka z pieczoną dynią. Obłędne zestawianie, zachwyca kolorem i smakiem!

Pięknego dnia!





Tuńczyk z cytryną i szałwią!

października 22, 2014

Tuńczyk z cytryną i szałwią!



Dietetyczny, zdrowy i smaczny obiad.
 Uwielbiam ryby, tuńczyka jadam bardzo rzadko, bo trudno go dostać a cena też jest zazwyczaj nieprzystępna. Ale udało mi się znaleźć filety z tuńczyka w Biedronce za przyzwoitą cenę. Dział ryby w tym sklepie jest poza tym zawsze bardzo dobrze wyposażony, choć nie ukrywam, że zależy od lokalizacji danego sklepu. Mam to szczęście że sklep koło mnie jest oblegany przez klientów i dostawy są codziennie. 
Ryba jest bardzo smaczna i świeża. Tuńczyk jest dość charakterystyczną rybą, ale najczęściej spożywaną przez nas w sałatkach, w postaci rozdrobnionej w puszcze. Jak się domyślacie smak zdecydowanie odbiega od grubego plastra ryby usmażonego z dodatkiem cytryny i świeżych ziół ;-)
Zachęcam do wypróbowania przepisu!
Dietetyczna kasza jaglana na zielonym sosie!

października 21, 2014

Dietetyczna kasza jaglana na zielonym sosie!



Obiad w wersji Fit!

Dietetyczna kasza jaglana z rukolą i zielonym sosem!

Pyszne, zdrowe i sycące danie!

Tarta RARYTAS...

października 20, 2014

Tarta RARYTAS...








Wykwintna, nietuzinkowa i jedyna w swoim rodzaju...



Rozkoszne połączenie kruchego ciasta, brokułów, gruszek - konferencji i sosu na bazie serka pesto- rukola od Arla Apetina, smak wzmacniają suszone gruszki kalifornijskie  i odrobina miodu. Jednym słowem rarytasowy obiad ;-)

Jako technolog żywności mam nawyk czytania etykiet, serek nie zawiera żadnych konserwantów i sztucznych aromatów ;-) można jak się chce ;-)

Zapraszam!
Ciasto kruche z jabłkami i śliwkami!

października 18, 2014

Ciasto kruche z jabłkami i śliwkami!



Kolejne kruche w tym miesiącu. Proste ciasto, bardzo smaczne i uwielbiane przez wszystkich.

Chipsy z jabłka!

października 18, 2014

Chipsy z jabłka!


Jajka w koszulce na spaghetti z ogórka!

października 17, 2014

Jajka w koszulce na spaghetti z ogórka!







Śniadanie FIT!

Już dobrze wiecie, że poranki uwielbiam celebrować jak tylko mam czas, i przygotowywać nietuzinkowe smakołyki. Tym razem na talerzu lądują ukochane jajka (chyba w każdej postaci lubię ten produkt ;-) ), świeży ogórek, a dokładnie spaghetti z ogórka, z kremem sezamowym na bazie awokado i świeża figa!
Pysznie!!!

;-)


Dzień dobry!


Inspiracje - szara kuchnia!

października 16, 2014

Inspiracje - szara kuchnia!

Dzisiaj prezentuję Wam kilka zdjęć kuchni w kolorze szarym. Pięknie się prezentują ;-)
Szary bądź biel to mój numer jeden na urządzenie kuchni. Bardzo podoba mi się, że obydwa kolory nadają niesamowitego spokoju wnętrzu. Biel jest dość chłodna ale w kolorze kremowym czy też waniliowym będzie bardziej ciepłym kolorem. 
Szare fronty można połączyć z czarnym, szarym lub drewnianym blatem. Pasuje również cegła czy też białe deski. Uchwyty możecie wybrać w kolorze czarnym, srebrnym lub mosiądz- ten mnie zachwycił ;-)


Dyniowe gofry z chipsem z szynki parmeńskiej!

października 16, 2014

Dyniowe gofry z chipsem z szynki parmeńskiej!




Śniadanie!

Idealna pora dnia na kreatywne wyżycie się i zrobienie dla bliskich czegoś wyjątkowego, smacznego, nietuzinkowego i obłędnego w smaku! 
Idealne chrupiące dyniowe gofry z kwaśno- słodkim dżemem z czarnej porzeczki Łowicz, z dużą ilością świeżej szałwii i chipsem z szynki parmeńskiej. 
Hmmmm...
Było przepysznie!


Dżem dobry, pobudka!



Kto by nie chciał wstać rano na takie śniadanie?!  ;-)



Pieczona troć z pesto bazyliowo-gruszkowym!

października 15, 2014

Pieczona troć z pesto bazyliowo-gruszkowym!



Dzisiaj na obiad serwuję pieczoną troć z pesto bazyliowym z dodatkiem marynowanego imbiru i gruszki konferencji. Ryba wyszła obłędna, talerze wylizane hihih!
Polecam!


Jajko w koszulce, z wędzonym łososiem i figą!

października 12, 2014

Jajko w koszulce, z wędzonym łososiem i figą!







Pyszne długie niedzielne śniadanie!

Swojskie ekologiczne jajka na miękko, podane z łososiem norweskim wędzonym na zimno, podane z awokado, świeżą figą i oliwą z oliwek. Posypane świeżą bazylią i pistacjami!

Obłędne!

Warzywne spaghetti!

października 11, 2014

Warzywne spaghetti!




Kolejny dietetyczny pomysł na lunch box do pracy. Przepyszne warzywne spaghetti, podane z pęczakiem i posypką z pistacji!
Mniami!

Kaszotto z jaglanej na słodko!

października 11, 2014

Kaszotto z jaglanej na słodko!




Uwielbiam ten czas, kiedy nie mam wolny weekend i mogę rozkoszować się dłuuugim śniadaniem. Jestem ogromnym śpiochem, zazwyczaj siedzę do późnych godzin nocnych a jak tylko nadarza się okazja śpię dłuuugo;-). Zacząć dzień ot takich pyszności hmmmmm
To będzie dobry dzień!





SKŁADNIKI:

-1/4 świeżego mango pokrojonego w sporą kostkę


KASZOTTO NA SŁODKO Z MIGDAŁAMI:

- szklanka kaszy jaglanej
- 1 łyżka masła ( w wersji wege, użyj tłuszczu kokosowego)
- kardamon, całe migdały
- 200 ml mleka migdałowego
- 50-100ml wody
- cukier lub słodzik

W rondelku rozpuść masło, dodaj kaszę (uprzednio dwa razy przelaną na sitku wrzątkiem), dodaj mleko migdałowe* i wodę. Gotuj co jakiś czas mieszając do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj garść całych migdałów. Wyłącz gaz i pozostaw pod przykrywką 15 minut.

*mleko migdałowe przygotowujemy w następujący sposób: 1/2 szklanki całych migdałów zalej wrzątkiem odstaw na 5 godzin, po tym czasie z każdego migdała ściągnij skórkę. Obrane migdały przełóż do wysokiego naczynia dodaj 200 ml mleka 0% lub w wersji wegetariańskiej wody, zmiksuj blenderem bardzo dokładnie. Przelej przez sitko. Gotowe!

NA SOS:

- 1/2 awokado
- 1/2 mango
- miód

w/w zmiksuj blenderem

Na talerzu ułóż kaszę z migdałami, posyp oficie mango, podaj z obłędnym sosem z awokado.
Pyszne!




Miłego weekendu!

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI