grudnia 31, 2014

Serniczki w kokilkach z sosem pomarańczowym i bezą!







Cudowne i rozpływające się w ustach serniczki z prawdziwym sosem z pomarańczy, zwieńczone dumnie prezentującymi się bezami! Mój przepis i moje dzieło ;-).
Jestem z nich bardzo dumna. W smaku są obłędne! Sos z dojrzałych i soczystych pomarańczy tak podkręcił smak serniczków, a dodatek słodkiej bezy zrównoważył smak i aromat!


Polecam!




Przepis zgłaszam do konkursu na durszlak.pl konkurs- Ciasta czy ciasteczka z firmą BIELMAR.
3majcie mocno kciuki ;-))






SKŁADNIKI:

- 500 g sera białego zmielonego 
- 3 żółtka
- 100 g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 100 g margaryny PALMA firmy BIELMAR

Margarynę ucieraj z żółtkami i cukrem na puszystą masę, dodawaj porcjami ser i mąkę. 
Kokilki wysmaruj margaryną wyłóż ser do około 3/4 wysokości.




SOS POMARAŃCZOWY:

- 2 łyżki margaryny Palma firmy Bielmar
- 1 duża pomarańcza
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru brązowego

Pomarańcze obierz bardzo dokładnie ze skórki, pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść margarynę, cukier, miód, dodaj pomarańcze. Smaż około 15 minut. Sos zgęstnieje. Studzimy do całkowitego wystudzenia. Sos wylej na ser w kokilkach.




BEZA:

- 3 białka
- 3 łyżki cukru pudru

Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier, nadal ubijaj aż pianą będzie szklista i sztywna.
Wyłóż na sos pomarańczowy.
Piecz w temp. 185 stopni z termoobiegiem przez 20 minut.

Gotowe!

Pyszności!

;-)))))))))))))))



BUUUUZIAKI! PIĘKNEGO DNIA ŁASUCHY ;-)))

 



Ciasta czy ciasteczka?

4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. dziękuję ślicznie! ;-) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

      Usuń
  2. Witam :) czy te serniczki powinno podawać się od razu po pieczeniu, czy będą smakować równie dobrze kilka godzin po? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć, spokojnie nawet na drugi dzień. Serniki smakują zawsze najlepiej następnego dnia ;-) pozdrawiam!

      Usuń

Witam! Dziękuję za odwiedziny! Jeśli chcesz poznać mnie bliżej, śledź mój profil na Instagramie lub Facebooku. Będziesz, zawsze na bieżąco, a mi będzie miło, Cię poznać ;-) Do zobaczenia!

INSTAGRAM 36 000 obserwatorów

Copyright © 2017 SMYKWKUCHNI